Всеки ден много тестове попадат на обикновена дъска за рязане. Домакините накисват тази дъска в гореща вода, почистват я с гъби и винаги я драскат с нож. Но как трябва да се грижи за нея и необходимо ли е изобщо? В тази статия ще научите как правилно да се грижите за дъските за рязане.
Дървени дъски за рязане
Тези дъски са особено търсени сред домакините. Те изглеждат сладко, могат да се използват и като декоративен елемент и са най-подходящи за остриета. Дървото е мек материал, в който острието влиза свободно. Изплакнете този продукт в хладка вода веднага след употреба и оставете да изсъхне.Не забравяйте да го поставите върху хоризонтална повърхност, за да не промени формата си. В никакъв случай не е необходимо да накисвате продукта, но за да се отървете от мръсотията, го натрийте със сол и сода и след това преминете върху него с гъба, потопена в лимонов сок. Препоръчваме да смазвате дървената дъска поне веднъж на 12 месеца. Най-чистите домакини правят това веднъж месечно.
Бамбукови дъски за рязане
Като цяло те са много подобни на обикновените дървени дъски. Първият вариант обаче се счита за по-екологичен. Бамбукът има и антимикробни свойства. Въпреки това, има един недостатък - той е груб към остриетата. Огромно предимство на такива плочи е, че те са устойчиви на оцветяване и могат да запазят сянката си за дълго време. Такава дъска трябва да се измие със сапунена вода и в никакъв случай да не се накисва. Тъй като бамбуковите дъски се държат с водоразтворимо лепило, те не могат да бъдат напоени, тъй като могат да се разпаднат.
Пластмасови дъски за рязане
Тези дъски са много по-евтини и не изискват специални грижи. Можете дори да почиствате тези дъски в съдомиялна машина и да ги съхранявате където пожелаете. Те обаче нямат антибактериални свойства и трябва да се дезинфекцират. Не забравяйте да дезинфекцирате веднага след употреба. Те не се нуждаят от специални грижи, те се нуждаят само от редовно измиване, но такива дъски трябва да се сменят по-често - след 12 месеца те ще започнат да пожълтяват и ще има много драскотини и петна по тях.
Стъклени, мраморни и дъски за рязане
Тези дъски са най-практичните опции. Те няма да оцветят или надраскат.Те също са много лесни за грижи, но за ножовете те са възможно най-вредни. Измийте такива продукти на ръка със сапунена вода и след това не забравяйте да дезинфекцирате. Те нямат антибактериални свойства.
Можете сами да приготвите дезинфекционен разтвор: смесете: оцет с обикновена вода. Напръскайте дъската си с този разтвор и избършете със суха гъба. Както можете да видите, грижата за дъските за рязане е лесна. Следвайте съветите по-горе и ще се оправите!
Статията помогна ли ви?