Сред цялата гама от ножове, представени в магазините, керамичните модели са особено популярни, известни с необичайно острото си острие и несравнима лекота на използване. Но рано или късно острието им, колкото и здраво и твърдо да е било в началото, се изтъпява и става неизползваемо. Възниква съвсем разумен въпрос - как да заточите керамичен нож със собствените си ръце и като цяло възможно ли е да направите това.
Честота на заточване
За разлика от обикновения метал, материалите, използвани за производството на такива ножове, губят остротата си много по-бавно от обикновено - затова са толкова популярни.При активна употреба острието ще се изтъпи след около 6 месеца, а в някои случаи може лесно да издържи една година. Е, с особено внимателно отношение може да се наложи заточване само 2 години след покупката.
Възможно ли е заточване?
Във всеки случай, рано или късно, керамиката все пак ще трябва да бъде заточена. Разбира се, можете да се свържете със специален сервизен център за това, но понякога е по-лесно да си купите нов нож, отколкото редовно да плащате за доста скъпи професионални услуги. Следователно тъпите керамични ножове, които според производителите не се заточват у дома, просто се изпращат в кофата за боклук. Междувременно, противно на често срещаните погрешни схващания, такова острие може да бъде възстановено до предишната си острота със собствените ви ръце - повече от реалистично е да го направите сами.
Методи за заточване
За да заточите керамичен нож, трябва да намерите абразивен материал, който да го превъзхожда по твърдост. Конвенционалните острила за тази цел, предназначени за използване с по-малко твърди метални остриета, просто не са подходящи. Вместо това е по-добре да обърнете внимание на инструменти и продукти, съдържащи диамантен прах в състава си:
-
Механични точила;
-
Ръчни точила;
-
Диамантена паста.
За разлика от обикновения шмиргел, малките диамантени частици превъзхождат керамиката по своята твърдост и са единственият наличен инструмент, който ви позволява сами да заточите такива остриета.
Електрически острила
Много лесни за използване инструменти, които ви позволяват да получите наистина висококачествени резултати с минимално време и усилия.Те съдържат в своя дизайн миниатюрен диамантен шлифовъчен диск, въртящ се с висока скорост, когато взаимодейства с повърхността на острието, той се заточва. Техният недостатък е доста високата цена, така че закупуването на такива устройства е оправдано само ако има голям брой керамични ножове у дома.
Механични ръчни точила
Достъпно решение, идеално за домашна употреба. Както при електрическите модели, твърд диамантен диск, разположен вътре в конструкцията, действа като работен инструмент, с единствената разлика, че въртенето му се извършва ръчно. Такива точила са лесни за научаване, имат малък размер и ви позволяват да заточите керамичен нож със собствените си ръце. За да фиксирате резултата, можете да използвате специална диамантена паста.
Характеристики на заточване
Преди да закупите керамично точило за остриета, трябва да разберете какъв тип заточване се използва за ножовете, които имате у дома - може да бъде едностранно или двустранно. Самата процедура трябва да се извършва плавно, като леко движите острието по кръга, за да не повредите материала. В този случай трябва да бъдете изключително внимателни и предпазливи, за да не се нараните на режещия ръб.
Статията помогна ли ви?