Фабрика "Красный Октябрь" е основана през 1851 г. Собственикът му обяви производство и продажба на ръчно изработени сладкиши и шоколадови блокчета. Малко по-късно фабриката става държавна, след формирането на съветската власт и национализацията.
История на създаването
Припрез 1922 г. фабриката е наречена "Червен октомври", преди това носи името на създателя "Einem" (създава фабриката Württemberg von Einem), а след това се нарича "Държавна сладкарска фабрика № 1"
Дълго време фабриката произвежда вкусни сладкиши, популярни не само в Русия, но и в съседните страни. Но още през 2007 г. фабриката е затворена, но не и ликвидирана.
Интересен факт: фабриката продължава да работи дори във военно време. В допълнение към сладките, концентрирани зърнени храни за военните, сигнални пръчки и пламегасители също се произвеждат.
Беше решено производството да се прехвърли в сладкарския концерн Babaevsky, за да може компанията за производство на сладкиши да продължи работата си.
И беше решено да се оборудват помещенията на фабриката за изложбените цели на столицата.
IN След войната работата във фабриката се смяташе за престижна, тъй като заплатите бяха доста високи, а служителите получиха допълнителни предимства и привилегии.
От 2007 г. в помещенията на бившата фабрика се провеждат различни изложби, създават се арт пространства, организират се шоу програми и демонстрации. И с течение на времето фабриката беше призната буквално за център на бохемския живот. Но въпреки цялата популярност, новият собственик на сградата не бърза да промени външния вид на сградата. Освен това, магазин за ръчно изработен шоколад продължава да произвежда продукти на територията, както и музей, изцяло посветен на традициите на фабриката, нейната история и продукти.
Интересен факт: Първоначално основателят на фабриката продава захар. Във времена на недостиг на сладкиши продуктите бяха търсени. И след 1 година Württemberg von Einem откри собствено производство на шоколад, сладкиши и шоколадови блокчета.
Именно през тази година фабриката е произвела 32 тона шоколад (блокчета с различен грамаж), около 175 тона шоколадови бонбони с и без пълнеж, както и 24 тона чаени бисквити. Делът на натрошената захар е 65 тона от общия обем на сладкиши.
Предлагаме на вашето внимание най-интересното екскурзии до Червения октомври в Москва. Гарантираме незабравимо изживяване след посещение на легендарната сладкарска фабрика!
Местоположение
Сградата на бившата фабрика се намира в центъра на града, лесно е да стигнете до нея по пътя от катедралата Василий Блажени и напускайки фабриката, можете да отидете до Парка на изкуствата, Третяковската галерия и дори до Кремъл. В допълнение, в близост до фабриката има много хостели, ресторанти и кафенета, места за забавление, салони за красота и спирки на градския транспорт.
Стриктното спазване на държавните стандарти, използването на висококачествени суровини, както и спазването на технологичните процеси позволиха на фабриката не само да получи много награди, но и да се развива, разширява и печели вниманието и любовта на потребителите не само в собствената им страна.
Статията помогна ли ви?